Comment choisir le mobilier CHR de son restaurant ?

En matière de mobilier professionnel, rien ne doit être laissé au hasard. Son rôle est de créer une ambiance unique à travers laquelle s’exprime votre identité en fonction de vos cibles. L’ambiance sera rendue par l’aménagement et l’agencement de votre restaurant, mais surtout par le choix des matériaux.

Tous ces facteurs réunis vont participer positivement à la croissance de votre chiffre d’affaires. Vos clients conquis par l’ambiance vont devenir des ambassadeurs de votre restaurant auprès de leurs amis et de leurs proches. Découvrons ensemble dans cet article les informations sur le mobilier CHR, qui vous permettront d’offrir à votre clientèle une expérience unique.

Quelques bases dans le choix d’un mobilier CHR

Quel que soit le style de votre restaurant, vous ne pouvez pas faire le choix d’une table de restaurant, ou des tables pour les hôtels sur un coup de cœur. Matelpro vous propose une large gamme de mobilier CHR qui va de la table de bar ou table de bistrot à la table CHR, en passant par différentes assises.

Classiques, modernes ou design, en bois, en cuir ou en verre, tous les produits Matelpro bénéficient d’une finition soignée. Il vous revient de bien choisir en fonction de votre identité et de votre budget. Pour vous y aider, Matelpro vous rappelle quelques paramètres de base à garder en tête avant de faire l’achat de votre mobilier de restauration :

  • Coordonnez votre mobilier professionnel avec votre décoration.
  • Prenez en compte le style du mobilier de restauration.
  • Optez pour des matériaux qui ne sont pas salissants.
  • Préférez des meubles qui ne s’usent pas trop vite.
  • Anticipez les besoins de circulation des clients et du personnel.
  • N’utilisez pas une table d’intérieur sur une terrasse.
  • Ayez recours à un fournisseur professionnel.

Mobilier CHR

mobilier CHR

Un mobilier pro pour créer l’ambiance de votre restaurant

Le choix de votre mobilier de restauration dépendra évidemment de l’identité de votre restaurant. De ce choix découlera l’ambiance que vous souhaitez procurer à vos clients.

Pour un cadre chaleureux

Le bois est à privilégier pour un mobilier CHR, chaleureux avec une cuisine authentique du terroir. Pour accentuer le côté style nature, tournez-vous vers le mobilier en rotin et en cannage. Une belle banquette au dos canné et à l’assise en velours confère une touche d’élégance. L’assise peut aussi être en cuir de couleur camel pour évoquer les vacances.

Pour un décor de restauration rapide

Pour un mobilier de restauration rapide, il vaut mieux s’orienter vers le cuir ou le similicuir pour sa facilité d’entretien. Le froid au toucher pourra être compensé par des insertions de structure en bois ou par un choix de couleurs chaudes.

Pour un décor industriel

Le style industriel est toujours tendance à l’heure actuelle. Le choix porte essentiellement sur le bois ou le métal qui, tous les deux, procurent un sentiment d’authenticité. Le style industriel se caractérise par sa tendance minimaliste et métallique. Mais afin de le moderniser, vous pouvez choisir des petites chaises en rotin noir et des suspensions en cuivre. La table de bistrot peut comporter un plateau marbre pour parfaire l’ambiance.

Pour un établissement gastronomique

C’est le style de décor que l’on retrouve dans des restaurants 3 étoiles. Tout y est élégance, raffinement et confort. La clientèle, généralement chic et classe, est en quête d’une expérience loin des autres clients. Le mobilier CHR chic avec de beaux fauteuils de restaurant moelleux en tissu ou en velours s’avèrent incontournables dans ce type de décor.

Conseils pour choisir une table de restaurant

Une table à manger professionnelle est différente d’une table à manger pour particulier. Une table de qualité professionnelle est pensée pour une utilisation intensive. Le design est recherché et les finitions sont généralement sur mesure en vue de créer une ambiance unique dans le restaurant. Le confort doit durer dans le temps.

Matelpro l’a compris. Le piètement d’une table de qualité professionnelle se doit d’être solide et stable. La table ne doit cependant pas être lourde pour faciliter la tâche du personnel lors du nettoyage du sol. Ainsi, la table de restaurant doit pouvoir être facilement déplacée.

La forme de la table de qualité professionnelle

La table carrée reste indémodable pour un mobilier CHR. Selon l’agencement choisi pour votre salle de restaurant, vous pouvez opter pour une table rectangulaire. Il est à noter que la table ronde donne une touche supplémentaire de convivialité, mais elle est plus encombrante. Quelle que soit la forme choisie, les pieds de table doivent toujours être solides et stables. Dans tous les cas, il faut anticiper la circulation qui doit se faire le plus simplement possible pour le personnel et les clients.

Le matériau pour le plateau de la table CHR

Matelpro propose un large choix de matériaux pour le plateau de table : du bois, du métal, du verre, du stratifié ou même de la pierre. Il vous incombe de faire le choix du matériau qui s’harmonisera avec votre décoration. Il faut aussi tenir compte de certains critères : le poids, la facilité d’entretien, la facilité de nettoyage de la surface et le bruit. Ce qui signifie que la vaisselle ne doit pas faire de bruit désagréables lorsqu’elle est posée sur la table. Elle ne doit pas non plus glisser.

mobilier CHR

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Astuces pour choisir les assises

Les assises que vous choisissez reflètent l’ambiance de votre restaurant et le type de restauration que vous proposez. Elles représentent un objet de décoration très important dans votre mobilier de restauration pour susciter l’intérêt des clients. Il est aussi judicieux de diversifier les assises afin de ne pas exclure de potentiels clients intéressés par votre carte.

Les chaises

Les chaises, l’option le plus souvent choisie, se déclinent dans divers matériaux et styles : en métal, en aluminium, en acier, ou en bois. Leur atout majeur est la possibilité de modifier les configurations pour passer, par exemple, d’une table pour 2 personnes à une table pour 4 ou 6 personnes. Les clients peuvent aussi choisir leur distance par rapport à la table de restaurant individuellement. Pratiques, elles peuvent s’empiler quand elles ne sont pas utilisées.

Les banquettes

Les banquettes symbolisent la convivialité. Idéales pour créer une ambiance familiale, elles permettent aux clients de se réunir, de s’installer confortablement et de partager des moments de convivialité autour d’une grande table de restaurant. Grâce aux différents revêtements que Matelpro propose, vous pouvez jouer avec le style que vous avez défini pour votre restaurant. Vous avez le choix entre le cuir, le tissu, le vinyle. Vous pouvez les placer le long du mur ou dos à dos pour des petits espaces intimistes.

Les fauteuils

Les fauteuils s’adressent à une cible totalement différente. On les voit notamment dans les restaurants gastronomiques pour une clientèle chic et classe. L’expérience recherchée par cette dernière est plutôt personnelle via une conversation en tête-à-tête et à voix basse autour d’une petite table de restaurant.

Les tabourets

Les tabourets constituent le format idéal pour un restaurant aux menus express et bon marché. Ils symbolisent la rapidité. Ils sont parfaits pour manger sur le pouce à une table de bar ou bistrot. Légers et peu encombrants, le piètement de ces types de meubles leur offre une silhouette dynamique qui convient surtout à un public jeune. Le fait de pouvoir facilement rapprocher les consommateurs les uns des autres favorise une ambiance conviviale.

Mobilier CHR

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